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 小林さんが教える、ベーシックな「パニーノ」のレシピ 材料(1食分) フォカッチャ(ローズマリー入り) 1個 生ハム 2枚 モッツァレラチーズ 適量 パルミジャーノレッジャーノ 適量 トマト 薄切り2枚 ルッコラ 適量 バジル 3枚 オリーブオイルで焼き上げれば、香ばしく。パン粉に混ぜたイタリアンパセリもポイントです! 材料 (4人分) 牛ロース(ステーキ用) 4枚(1枚約150g) 卵 3個 パン粉、エキストラバージンオリーブオイル、塩、黒こしょう 各適量 レモン 1個フォカッチャの作り方 1: 合わせる ボウルに、ふるった強力粉、ドライイースト、塩と合わせる。 2: 混ぜる ナイフでまぜるのが秘けつ! 3: 生地をまとめる 1にオリーブオイルを入れ合わせ、ぬるま湯を注いで生地をまとめる。 ※手ですると手につきやすく、フォーク、スプーンもだまになりやすいのでナイフを使います。 4: こねる イタリアの無塩パン パーネトスカーナ レシピ 作り方 By ミシェまま クックパッド 簡単おいしいみんなのレシピが356万品 イタリアのパン レシピ